#낚시 #바다낚시 #대마도낚시 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 대마도 가족 낚시 여행 2부입니다. 즐감하세요~! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬영 및 가편집 : 진석현 - 영상 편집 : 안수영 https://youtu.b.......

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비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 오늘은 수산시장에서 판매되는 복어회와 손질에 대한 궁금증을 풀어봅니다. 이 일을 계기로 앞으로도 많은 분이 수산시장 복어회를 신뢰하고 안전하게 즐겼으면 하는 바람입니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ -.......

2024년 바다의 날 기념행사에서 대통령 표창장은 해양수산부 장관님으로부터 수상 받았습니다. 대통령 수장입니다. 대통령 시계 . 소속사에서 축하 꽃다발을 준비해 주셨어요. 저보다 한걸음 먼저 레드 카펫을 걸어 들어가는 갯강구.. ^^ 이미 유튜브 커뮤니티 게시판과 제 인스타그램에도 올려서 아시는 분은 아시겠지만, 여기선 수상과 관련해 뒷이야기를 전할까 합니다. 아래는 당시 SNS에 올린 저의 메시지입니다. "2024년 바다의 날 기념행사에서 대통령 표창장을 수상 받았습니다. 그전에 제 인생엔 좀처럼 없는 신기한 꿈을 꾸었는데요. 뱀 두 마리가 제 손에 얌전히 굴러들어 오더니 손에 잡힌 채 방생을 고민하던 찰나에 깼습니다.......

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비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 오늘은 역대급 크기의 왕갈치를 직접 사다 먹어봤는데요. 정말 놀랍습니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬영 및 가편집 : 진석현 - 영상 편집 : 김보란 https://youtu.be/t.......

https://blog.naver.com/slds2/223470681716 ※ 상편을 못 읽으신 분들은 위 링크부터 읽어주시면 내용을 이해하시는데 큰 도움이 됩니다. 4. 기장 붕장어 흔히 ‘아나고’로 알려진 붕장어는 특별히 계절을 타지 않으면서 사계절 내내 맛볼 수 있는 횟감이다. 특히, 여름부터 가을 사이 지방감이 좋고, 12월에도 맛은 크게 떨어지지 않는다. 여기에 가격 접근성도 좋아 서민 횟감으로 자리매김한지 오래되었다. 주요 산지는 부산 기장을 비롯해 통영, 삼천포, 여수, 마산, 안흥 등이며 전남 고흥 나로도를 비롯해 흑산도와 홍도에서 잡힌 붕장어도 인기가 있다. 붕장어는 포 떠서 먹는 경우도 있지만, 대부분 뼈째 썰어 먹어도 될 만큼 뼈가 연.......

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흔히 ‘세꼬시’로 알려진 ‘빼째회’는 예부터 주당들의 인기 안주이자 제철 별미였다. 뼈째 썰다 보니 까슬까슬 입에 걸리는 가시 느낌을 싫어하는 사람도 많다. 거친 식감을 넘어 가시 찌르는 느낌이 났다면 그것은 분명 뼈째회로 부적합한 생선을 썼거나 혹은 칼질이 좋지 못했을 확률이 높다. 그래서 뼈째회는 사용되는 생선의 종류, 크기, 제철까지 삼박자가 맞아야 하며, 여기에 고도의 칼 기술이 더해야 완성되는 섬세한 음식이다. 그렇다면 뼈째회는 언제 어떻게 먹는 것이 좋을까? 오늘은 뼈째회에 대한 모든 것을 알아본다. #. 세꼬시는 일본에서도 없는 말 뼈째로 썬 회를 ‘세꼬시’라 부른다. 부산을 비롯한 경상남도 일대에서 발.......

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비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 비록, 러시아산 냉동이지만 국산 가시배새우와 같은 종이라니 기대하고 먹어봤습니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬영 및 가편집 : 진석현 - 영상 편집 : 김보란 https://.......

지금이야 풍족한 먹거리 시대에 살지만, 불과 20~30년 전만 해도 다양한 생선을 맛보기란 쉽지 않았다. 한때 물메기(표준명 꼼치)나 아귀처럼 괴팍한 생김새로 버려진 생선인데 지금은 없어서 못 먹는 인기 어종이 됐는가 하면, 예나 지금이나 맛이 없어 천대 받는 어종도 있다. 특히, 낚시인들이 이 생선을 잡으면 처치를 못해 곤란을 겪기도 하며, 애초에 잡히는 것을 바라지도 않는다. 과연, 얼마나 맛이 없길래 이렇게나 천대하는 걸까? 오늘은 맛이 없어 천대받는 생선을 소개하는 동시에 잘못 알려진 사실이 있다면 오해도 풀어볼까 한다. 1. 숭어, 가숭어 숭어는 크게 두 종류로 숭어와 가숭어가 있다. 숭어는 지역에 따라 개숭어, 보리숭.......

#주꾸미 #수입산주꾸미 #냉동주꾸미 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 오늘은 베트남산 냉동 주꾸미를 리뷰하고 평가합니다. 영상에 나온 레시피를 참고해주세요. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ ※ 주꾸미 냉파스타 소스(2인 기준) - 국간장 4스푼.......

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#광어 #자연산광어 #광어회 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 오늘은 5월에 가장 소비가 많은 국민 횟감이죠. 넙치(광어)에 대해 자세히 알아보고 바가지 사례를 소개합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬.......

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