과메기는 어디서 사는게 좋을까요? 대형마트 vs 인터넷 전격 비교! 특히, 초보자도 맛있게 먹는 팁을 공유합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/VOaff_vJO7E 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ ht.......

지난번 가다랑어회에 이어 통조림을 만들고 그 통조림으로 리얼 참치 김치찌개를 만들어 보았습니다. 재미있게 시청해주세요! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/ywS_-C3kCt4 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐.......

“오징어가 맛있어봐야 거기서 거기지!” 라고 생각했다면 무늬오징어를 회와 튀김으로 맛봐야 한다. 낚시꾼들 사이에서는 ‘오징어의 제왕’, ‘오징어의 황제’ 같은 별칭을 붙이면서 일반 오징어와의 비교를 거부할 정도니 도대체 뭐길래 그런 걸까? 사실 낚시인들이야 자기가 즐기는 낚시와 대상어종에 부심을 가지기 마련이다. 때로는 이것이 최고라며 타 어종, 타 장르를 깎아내리기도 한다. 그럼에도 무늬오징어가 오징어의 황제란 별칭을 갖기에는 이견이 없을 만큼 빼어난 맛을 가졌음은 분명하다. 그렇다면 무늬오징어는 어떤 맛일까? 어떻게 조리해야 맛있고, 어디서 맛볼 수 있을까? #. 무늬오징어? 실제론 꼴뚜기의 한 종류 무늬오.......

참고로 노량진 새벽도매시장은 공휴일 휴무이며, 평일에도 오전 8시면 문을 닫습니다. 싱싱한 수산물이 가장 많은 시간대는 새벽 3~5시 사이로 이때가 피크입니다. 품목과 가격은 매일 조금씩 바뀌니 영상의 내용은 참고만 하시기 바랍니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/y2JcWYX3J68 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtub.......

00:00 어민들만 먹는다는 최고 보양식? 12:50 최고급 어종 붉바리로 어죽 만들어 먹기! 27:12 참돔 낚아 승기악탕(도미면) 만들어 먹기! ※ 작년 이맘때 올린 고흥 나로도 붉바리 낚시 1~3편 몰아보기입니다. 즐감해주세요! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/cQjYiqU7wYM 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v&#x.......

- 00:00 지난 이야기(실수하는 유형 1부) - 00:25 커 보인다고 살이 많을 거란 착각 - 03:31 생물이 냉동보다 더 싱싱할 거란 착각 - 07:41 자연산이 양식보다 더 맛있을 거란 착각 오늘 내용은 시장, 마트에서 수산물 고를 때 알아두면 유용한 상식입니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/xiO5s8aJcNA 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ htt.......

※ 이 영상은 '굴 수협'의 지원으로 제작되었습니다. 자세한 사항은 한려수도 굴축제 공식 홈페이지를 참조해주세요! http://www.한려수도굴축제.com 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/g0UzXYkS87E 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJ.......

팔딱팔딱 뛰는 활어는 무조건 싱싱할까요? 이와 관련해 몇 가지 경험담을 풀어봅니다. (이 주제는 1~2편으로 구성되었습니다.) 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/oOIZ6lX7D6k 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐.......

11월에 가장 핫한 수산물만 엄선해서 추천합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/yxAvZ9FNnTw 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=Hht0ZmjrmfI&list=.......

흔히 우럭, 광어, 참돔, 방어 등은 겨울에 먹어야 제맛을 내는 생선회로 알고 있다. 찬 바닷물로 살이 탱글탱글할 뿐 아니라 봄 산란을 앞두고 한창 살을 찌우기에 지방 맛도 뛰어나다는 것이 그 이유다. 하지만 일 년 열두 달 사료로 관리되는 양식은 예외다. 수조 속 바닷물도 14도 전후로 조절하기 때문에 양식 활어에서 수온을 논하는 것도 크게 의미는 없다. 농어의 경우는 어떨까? 흔히 여름 생선으로 알려졌는데 이는 반은 맞고, 반은 틀리다. 왜냐하면, 여름에 맛있는 농어가 있고, 지금처럼 찬 바람이 불어야 맛이 좋은 농어가 따로 있기 때문이다. 그래서 오늘은 알고 먹으면 100배 맛있는 농어 이야기를 소개한다. #. 농어란 이름의 유.......

올 연말엔 이걸로 홈 파티 한번 해야죠~! ^^ 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/rGpjHjIj5fc 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=Hht0ZmjrmfI&list=PLd4.......

회뜨는 도중에 이상한 생명체의 습격을 받은 건 안 비밀! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/3n9OKLNfyL0 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=Hht0ZmjrmfI&li.......

갈치 하면 제주 은갈치를 떠올린다. 밥숟가락으로 떠먹어도 될 만큼 부드러운 살점과 고소함이 매력인데, 가격이 저렴하지 않아 장바구니에 담을지 말지를 고민하던 풍경이 어제오늘 일이 아니다. 물론, 물가 상승률에 따른 가격 상승도 있지만, 이것만으로는 설명되지 않은 갈치값에는 눈 가리고 아웅하는 정책이 있었다. #. 되풀이되는 남획과 저장에 따른 품질 저하 갈치 어장은 여름~가을에 집중되는데 이 시기 갈치 어획량이 집중되다 보면 무분별하게 잡아다가 냉동 창고에 보관한다. 이를 정부비축갈치라고 한다. 이 부분은 아래쪽에 다시 설명하기로 하고.. 두 번째는 갈치 가격이 폭락했는데 소비자가는 여전히 비싸다는 것이다. 최근 몇.......

수산물을 손질할 때나 먹을 때, 종종 발견돼 간담을 써늘케 했던 이것의 정체를 풀어봅니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/CnikVs-ikR8 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https://www.youtube.co.......

"횟감의 황제 돌돔" 그런데 돌돔이라고 다 같은 돌돔이 아닙니다. 클래스가 다른 돌돔은 이런거죠. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/WUU8Ocx0y7k 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https:.......

※ 이 영상은 2020년 10월에 촬영되었습니다. 전에 올린 영상 중 선별해 한방에 몰아볼 수 있도록 하였습니다. 오늘은 1박2일 조도 가족 낚시를 소개합니다. 즐겁게 시청해주세요. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/lK6pFVT7zvs 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QV.......

양식 연어의 새빨간 살코기 이야기 → https://blog.naver.com/slds2/221195622222 정말 우리가 먹는 연어는 색소로 염색한 걸까요? 우리 몸에는 얼마나 해로울까요? 최근 점화된 양식 연어의 색소 논란, 어디까지가 사실인지 펙트 점검합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/k0yVOZOFjFU 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.you.......

예부터 제주도는 맛있는 한치가 나기로 유명하다. 살이 부드럽고 단맛이 좋은 한치는 일반 오징어보다 가격이 비싼 고급 품종인 것처럼 취급됐다. 제철은 여름으로 자리돔과 함께 물회 재료로 인기가 있다. 뼈째 썰기 한 자리돔의 까슬까슬한 느낌이 싫다면 부드럽고 쫄깃한 한치 물회가 입에 잘 맞을 것이다. 이토록 한치는 우리 귀에 익숙한데 모양은 오징어와 별반 다르지 않으니 한치라는 이름에 대해 궁금하지 않을 수 없다. 여기서 '한치'란? 다리가 "한 치밖에 안 된다."라고 해서 붙은 말. 즉, 오징어보다 다리가 짧아서 비롯된 말이며, 생물학적 분류상으로는 '꼴뚜기과'에 속한다. 그래서 제주 한치의 표.......

갈치값 폭락은 10월까지 이어질 것으로 예상하지만, 언제 어떻게 바뀔지는 아무도 모릅니다. 갈치 저렴할 때 많이 사드시기 바라요! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 https://youtu.be/Z2Wmkb-OzkM 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 추억의 수산시.......

예전에 올린 영상 중 선별해 한방에 몰아볼 수 있도록 하였습니다. 오늘은 1박2일 제주도 가족 낚시를 소개합니다. 즐겁게 시청해주세요. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 양재현, 김은진 https://youtu.be/jC3uRJBRvmk 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=GT2qGGuS5XM&list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=cqo7hsXNKf4&list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의.......